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けろぱん日記

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12月26日の畑

2010.12.27 Mon 18:33

まずは、タケノコ畑の土入れ。
粘土質の土を山から削って、どんどん入れていきます。
まだ半分以上残ってる…

月1回のミーティング。

ハウストマトの後片付け。
長いあいだ、美味しいトマトを楽しませてもらいました

玉ねぎ苗にもみがらを。防寒対策です

麦踏み

今年最後の作業になりそうです




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12月のパン

2010.12.27 Mon 18:26

ブロッコリーとたまごのサラダ
久々のお惣菜パン

ブロッコリーとたまごのサラダ


ミニミニシュトーレン
ものすごい簡単で、気に入ってしまいました!
お正月用にも作ります

ミニミニシュトーレン


あんぱん
手作りのあんこをいただいたので

あんぱん

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12月19日の森

2010.12.20 Mon 13:47

土の塾に「森の部」があります。
12月19日は、月一回の全員集合の作業日でした
ヨガ教室で知り合ったYさんとふたりで参加しました


竹の伐採。
雑木林の中にある桜の木を守るために、竹を伐ります。


コンサートホール作りのミーティング。
竹藪の中にコンサートホールを作っちゃおう!という素敵な計画が進んでます


お弁当タイム。


全員で、ヒノキの丸太運び。
コンサートホールに使うものです。
掛け声をかけながらみんなで運びました


竹の伐採つづき。

初めて参加のYさんも、楽しんでもらえたようです
畑にも来てくれるってうれしいなぁ



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12月の歌声喫茶♪

2010.12.18 Sat 20:23

12月17日の歌声喫茶のおやつです


イチゴのロールケーキ
クリスマスといえば、イチゴ!

ロールケーキ


シュトーレン
先日パン教室で教えてもらったものです。
地元のゆずでピールを作っていれました

シュトーレン


しょうがのフォカッチャ
生地にしょうがのおろしたものを練りこみ、
畑で採れた九条ネギと金時ニンジンを乗せました

フォカッチャ


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12月14日の畑

2010.12.18 Sat 20:11

けろとさちのふたりです

いつもの畑から少し離れた、京大の近くにあるたけのこ畑にて鶏糞入れをしました。
約2時間ほどで終了~

終わってから、京大キャンパスにあるパン屋さんにてランチ
たまには、こういうのもね

たけのこ畑


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女子会♪

2010.12.10 Fri 19:50

昨日は女子会でした
笑笑の女子会プラン、食べ放題飲み放題で3480円!

メンバーは、10年近く前に派遣で働いていたときに仲良くしてもらっていた4人組です。
そのうち一人は辞めて以来の再会
久しぶりなのにそんな感じもないくらい自然に話は盛り上がりました

みんな、家庭や職場でいろいろ大変な中頑張ってる…
たくさん元気もらえました

その会社では1年ちょっとしか働いてなかったのに
こうやって繋がってることがうれしく思います。
これからもこのご縁を大事にしていきたいです


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一万人の第九

2010.12.07 Tue 16:23

12月5日 「サントリー 一万人の第九コンサート」の本番でした

今年のテーマは「ワイルドネス」
「野性味」っていう意味ですが、決して荒々しいものだけではなく
本能に目覚めるとか、人間本来のあり方に気づく、という意味合いだそうです。
野に咲く花にもワイルドネスがある。
オーケストラに耳を傾けることもワイルドネス。
一万人の大合唱には、人間本来のワイルドネスを目覚めさせる愛のチカラがあるはず。

総監督、指揮の佐渡裕さんの言葉ですが
私は言葉でうまく表現できないけど、
この空間にいて、そういったこと感じることはできたのかなぁと思います

ゲストは平原綾香さん。すごいワイルドネスな女性でした!
第九の第3楽章(とっても美しいメロディで、聞いてると寝てしまう
に歌詞をつけて、
Love Storyっていう曲を披露してくれました。
これがほんっとに素敵で…涙腺ゆるみっぱなし。
Joyful Joyfulでは「一万人のラップ」もあったりして最高に楽しかった!

12月23日にMBSで放送されるようなので、是非見てみてください

第九

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シュトーレン☆パン教室

2010.12.07 Tue 16:01

クリスマスを前にシュトーレンをつくりました。

乳製品、卵を使わず、粉砂糖もかけません。
いわゆる、マクロビ仕様です
先生のお子さんがアレルギーで、上白糖を採るとぜんそくの発作がおこるそうです…

私はアレルギーもなんもないけど
確かに動物性に偏った食事は体にきついなぁと思うし。
(ほんとは、お肉もお菓子もジャンクなものも結構好き

なにより。
バターや卵を使わなくても美味しくできるっていうことがすごく面白い!と思うのです
しかも、お菓子作りの卵の扱いって結構面倒なので、マクロビ仕様のほうがだんぜん楽チン

このシュトーレンも、すごく美味しかったです
機会があれば、プレゼントします。

シュトーレン

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11月30日の畑

2010.12.07 Tue 15:45


やっと、玉ねぎの苗を植えかえました!
これで、畑の作業は一段落。
あとはタケノコ畑の作業をして、年末を迎えようかと

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11月28日の収穫祭

2010.12.01 Wed 17:52

毎年この時期に、自然の恵みに感謝をする収穫祭が行われます。
今年は10周年ということで、来賓の方たちも多く来られていました。

040_convert_20101201173623.jpg



土の塾で育ったお野菜たち

品評会

収穫物

土の塾で育ったお野菜を使ったおいしいものを、塾生みんなで手作りします。
器も竹で作ります。

バウムクーヘンも、竹に巻いていきます。

バウムクーヘン


私たちが担当した、サーターアンダギー。
しょうがをすりおろして生地にいれたもの、
ごまを生地にいれたもの、
塩ゆでした里芋をそのまんま中に包んだもの、の3種類。
好評で、すぐに無くなってしまいました!

サーターアンダギー


ほかにもおいしいもの、たくさんありましたが、
食べるのに夢中で画像なしです
こちらがメニューです。


文字


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