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けろぱん日記

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10月29日の畑

2010.10.30 Sat 15:11

ちょこっと駆け足で行ってきました



1.さといもの確認

さといも



2.玉ねぎの確認。草取りもしておきました

たまねぎ



3.冬野菜の確認

大根、2日見ないあいだにとっても大きくなっていてびっくり

だいこn
だいこん2


水菜と壬生菜も大きくなってきてます

みずみぶ


にんじんも立派

にんじん


ぶっろっこり

ぶろっこり


九条ネギ、ちょっとご飯用にもらいました

009_convert_20101030144212.jpg



4.にんにくの確認。30個中、28個の芽が出ています

にんにく



5.トマトの整備。赤いトマトは割れてたので収穫しました

とまと



キレイな鰯雲
畑にいた時間は午前10時から12時くらい
寒くなく、穏やかな気候でした

の前の…


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10月27日の畑

2010.10.28 Thu 12:18

急に寒くなってきました

朝から冷たい雨…でも東からあったかい太陽が
そしたら、また虹が出ていました

もしかしたらこの辺りは虹ポイントかも。

にじ



1.恒例の大根の虫
だいたい4種類の虫がいるみたいです

2.こんにゃく収穫
ところどころ、ケモノの足跡が…。

3.ミーティング
これからのお仕事を確認です。

4.蕎麦の収穫

5.茄子、トウガラシの収穫

6.玉ねぎの確認
こちらにも誰かの足跡がポツポツと…
でも芽は無事でした。笹で回りを囲んでおきました

7.サトイモ、無事です
もうちょっと頑張ってほしいです

じつは…
10月22日に、赤のサトイモが掘られているのを発見
やっぱり塾長の言うたとおりや~~
全部掘るか、網を強化するかしておけばよかった
…そんなところへ、Mさんご夫妻一緒になって悲しんでくれて
いつもいつも気にかけていただいて、本当にありがたいです
そして結局、残ったサトイモの周りを、厳重に囲んでみました。
いつもゆるゆるのベタベタにしては、ハードな作品


おまけ。
こないだ持って帰った大根の間引き菜でパンを作ったので
塾のみなさんに食べていただきました

大根菜パン

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里山のお家

2010.10.26 Tue 18:01

シャンティ 里山のお家のオープニングセレモニーに参加させていただきました
いつもお世話になっている「京都なごみ園」さんのお店兼お家です

素敵なご夫妻の夢がかたちになりました

なごみ園




ウッドデッキにある洗い場がお気に入りのけろ
かわいい

けろけろ1


フェアリーガーデン(自然農の畑)にて
愛と光のコンサート & ヒーリング
自然の音と溶け込んですぅ~っと耳に入ってくる感じ。
ほんとに気持よかったです

コンサート
コンサーチ


美味しいおにぎりやお菓子
もちろんお茶にも感激
そして、素敵ななごみ園のご夫妻、素敵なゲストの方々…
ほんと~に幸せなひとときでした
ありがとうございます

けろけろ2



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枝豆のフカッチャ(チーズ味)と栗で♪

2010.10.25 Mon 11:56

枝豆のフォカッチャ
気に入ったのでまた作ってしまいました今回はチーズを乗せてみた

枝豆フォカッチャ2




こないだ拾った栗で渋皮煮を作りました

渋皮煮


でも、半分以上はぐずぐずに
なので、あんこにしてしまいました

栗あん




そして、パンに織り込んでみました

栗あん折り込みパン




断面はマーブル

断面




こちらは、「京都なごみ園」さんの抹茶と渋皮煮を組み合わせてみました
美味しいお抹茶なのに、入れる量が少なかったみたいで
パンの味としてはちょっと物足りない
また、リベンジします

抹茶と栗

抹茶と栗の断面



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第九レッスン4回目♪

2010.10.23 Sat 20:17

「サントリー一万人の第九」今年も参加します
早いもので、4回目のレッスンです

今日の練習箇所は最後クライマックスはやっ

それにしても、楽譜通りに歌うのはすごく難しい
音程や一拍の長さ、ビート…
それも合唱で合わせるとなると一人で歌うより何百倍も難しいです

でも、先生の指導によって見違える(聞き違える?)ほど良くなります
先生はすごいな~
思いっきり笑わせながら、乗せながら、うまいこと導いてくれます
ほんっとに楽しいレッスンです

本番でもゲラゲラ笑いながら歌うのが目標

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10月19日の畑

2010.10.20 Wed 16:57

今日は午後から行ってきました

1.前に収穫して干していた大豆がはじけそうなので、さやから出しました。
キレイなお豆さん、出てきました


2.サトイモ畑に連日イノシシが出没しているので、
「早く収穫しなさい」と塾長に言われて
スコップと一輪車を持ってサトイモ畑へ
けど、サトイモの顔を見たらまだ大丈夫な気がして、やめました。
またまた無事をお願いだけ、しておきました
本当は…もっと寒くなって上の葉が枯れて倒れたくらいになったらころに
美味しいおイモになってるそうです
イノシシさんほんま、お願いやわ


3.ハウストマトの整理と収穫


4.ニンニク、芽が8つ出てました


5.玉ねぎ、元気でした


6.大根の虫取り

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10月17日の畑

2010.10.17 Sun 21:48

1.冬野菜

水菜と壬生菜、かわいい双葉が出てました

ふたば


大根の虫取り恒例です。

だいこん

にんじん、元気です~

にんじん


2.今日のメインイベント、もち米の稲刈り
おサルの被害なく、無事収穫できました4人でできてよかった

今年は、田植えのときに深く植えすぎたことと途中で虫にやられたこともあって
株が大きくならず、収量は少なかったです。来年への課題です

たんぼ

イネアップ

稲刈り

しょいこ


3.しょうがの収穫

しょうが


4.こんにゃくいも、1つだけ収穫

こんにゃくいも


5.夏野菜の収穫
今年の秋茄子は、とってもきれいで美味しい
万願寺とうがらしもまだまだ元気に実ってます

夏野菜


6.玉ねぎの中耕


7.最後に大豆で悲しいことが…。
あんなに、たくさんぷっくり実っていた大豆が…おサルに食べられてしまいました
あまりにショックで写真撮れず
どうしてこないだ見てあげられなかったのか…激しく後悔しています

いろんなこと、あります



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鯖ずし

2010.10.16 Sat 19:57

「京都食べ物文化研究会」主催の「鯖ずし講習会」に
まろとけろ二人で参加してきました
思ったより簡単にできました
でもたぶん…ウチではそう簡単には作られへんやろなぁ~

さっそく今日の晩ご飯でいただきました
明日のお昼が味がなじんで一番おいしいそうなので、半分は残してます

さばずし

さばずしだんめん

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10月の歌声喫茶♪

2010.10.16 Sat 09:26

10月15日の歌声喫茶にて召し上がっていただいたお菓子やパンの紹介です


まろメイドの栗クリームのケーキ
サンドされているのは、先日和束で拾った栗で作った渋皮煮を贅沢に入れたクリーム
ラム酒の香りがほんのり漂います

まろけーき



けろぱんは有機の自家製ゴマがたっぷり入ってます
塾(私たちが畑を教えていただいているところです)で去年採れたゴマをいただきました

ごまぱん


季節のフォカッチャはトマトです。
生地にはトマトジュースを練りこんで、トッピングもトマト
トマトって夏やんて思われそうですが
塾で作っている「京あかり」「京てまり」は11月の終わりごろまで収穫できるんです

トマトフォカッチャ


今回は、まろけろさちの3人で参加しました


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10月13日の畑

2010.10.13 Wed 20:13

1.サトイモの虫取り。
葉っぱの上にのっかってるけろ
こないだより大きくなっています

けろ



2.たまねぎの確認。芽がだんだん大きくなってます

たまねぎ


3.大根の虫とり
水菜、壬生菜の水やり


4.共同作業にて、土手の草刈り

共同作業



5.キンカン、こんにゃくの確認

キンカンに実がなってました数えたら、41個たのしみ

きんかん


6.こんにゃくもキレイですそろそろ収穫かも

こんにゃく



7.ゴマの収穫


8.ハウストマトの確認


9.もち米の田んぼにて、収穫の無事をお願い


10.最後に、サトイモ畑でもお願い

おねがい

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太陽

2010.10.12 Tue 21:09

マッキーのコンサートに行ってきました
有名な歌しか知らなかったので、CDを借りて予習をして

こころに響く言葉がたくさんあります
ほんとにたくさんあるけど、コンサートで一番感動した曲


何も求めずに何も変わらずに
いつも僕らを照らす太陽を
この暗闇の中雨に打たれながらずっと待ち続けた

そうして今僕は明るい日差しの中で
このぬくもりをあたりまえに感じていた僕に
初めて気づいた

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10月11日の畑

2010.10.11 Mon 20:40

今日も良いお天気でした

そら


1.大根とにんじんの間引き。水やり。あと、大根の虫取りも

持って帰ったダイコン菜です
さっそく、お漬物と煮物になりました。それでも余ってるので湯がいて冷凍です

菜大根

こちらはニンジン菜
卵焼きに入れました。あとは、どうしよう

にんじん菜


2.ごまの収穫。前回の残りです。まだ少し残ってます

3.サトイモの虫とり

4.もち米の田んぼにて、収穫の無事をお願い
時期的には稲刈りにはまだ早いけど、おさるが出没しているので
荒らされる前に稲刈りをするか考えたすえに、今日はお願いだけ

5.水菜、壬生菜の種まき


帰り道に見えた不思議な雲

kumo.jpg

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10月8日の畑

2010.10.09 Sat 17:15

1.前回耕した畑にニンニクを植えました。
写真とるの忘れた



2.ハウストマトの整備、収穫。
赤いトマトは割れているのが多かったです。雨が多いからかなぁ

トマト



3.そばの様子を確認。
一度大雨の時に倒れてしまったのですが、なんとか持ちこたえています
だんだん花が実になっていきます

そば



4.ごまの収穫。
今年の夏は暑くて雨が少なかったので、ごまにとっては最高でした

ごま



5.しょうがの収穫。
きれいなピンク色酢漬けにしようかなぁ

しょうが



6.あぜ豆の収穫。
田んぼでおサルが悪さを始めました
あぜに植えてる大豆の実を食べているので、まだ早いけど収穫しました。
茶色くなるまで吊るして乾かします

大豆

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スコーンと・・・

2010.10.08 Fri 19:58

くるみのスコーン作りました
レーズンの自家製酵母です

スコーン



通りかかったパン屋さんで、あまりにかわいいので買ってしまいました
右は中にチョコクリーム、左は中にスイートポテト、上にコーンのビスケット生地が乗っかってます
スイートコーンの味がして美味しかった~

こあらのぱん

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10月6日の畑

2010.10.07 Thu 18:16

気持良い秋晴れの一日でした

ニンニクからの景色



ニンニクの畑を耕し、鶏糞とコンポストとぬかを混ぜました
植え付けは土がなじんでからです

ニンニク



大根がイノシシに荒らされ、ちょこっと抜かれてました

大根



冬野菜のエリアを囲むようにして、発砲スチロールで柵をしました。
獣たちはこれが苦手だそうです

しかけ


玉ねぎの芽が元気に伸びてました

たまねぎ



サトイモも元気です

さといも


今日のけろ

かえる

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ベーグルと虹

2010.10.06 Wed 19:52

プレーンと、シナモンレーズン
見た目が同じなので、どっちがどっちかわからなくなりました

自家製のレーズン酵母です

ベーグル


今朝、窓から見えたレインボー

うっすらと、外側にもあるの見えるかな

虹

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栗拾いと農園カフェ

2010.10.05 Tue 16:26

京都の和束町にて、栗拾いをしました
今年は成長が遅かったそうです。
おまけにアライグマに食べられているそうで、その残りを拾ったような感じ
でも、思ったよりたくさん拾えました

くり





和束は美味しいお茶で有名です
きれいなお茶畑

今日お世話になったのは、「京都なごみ園」さん
無農薬、自然農でお茶を作られています。とっても美味しいんです

お茶畑




近くの農園カフェ「Country Road」にてランチ
この美味しさとボリュームで1050円大満足です

country rordのランチ


さわやかな風の中で、のんびり楽しいひとときでした
ありがとうございます



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枝豆のリュスティック

2010.10.04 Mon 21:15

枝豆のリュスティックをつくりました

025_convert_20101004212237.jpg

レーズンから作った自家製酵母です
中に入っている枝豆は畑で採れたものです

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Illust by ふわふわ。り / Designed by Flug

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